餓了么口碑日前宣布建立數字化商超開放平臺，從訂單、配送、倉儲等環節統一輸出數字化成長能力。目前在全國676個城市，有超過1萬家大型超市以及總數近20萬家的連鎖商超入駐開放平臺。截至2019年8月，餓了么口碑已與大潤發、家樂福、百聯、華潤、物美等達成深度合作。商超正成為繼餐飲之后的又一大本地生活消費場景。
據餓了么副總裁熊斌介紹，平臺的頭部商超布局已基本完成。餓了么口碑構建的“全鏈路數字化體系”，正向商超行業加速復制，幫助商超品牌在會員、支付、庫存、營銷、即時物流以及供應鏈實現線上線下一體化。“我們還將通過餓了么口碑，為廣大用戶帶來真正有價值、有品味的商品和生活方式。”
近兩年，隨著傳統商超門店客流趨勢性下滑，線上轉型成為重中之重。根據凱度和貝恩的調研，2012—2017年家庭年均大賣場購物次數下降13.4%。傳統商超開啟線上轉型之路，并經歷了從自建 B2C 商城，發展為如今通過上線餓了么，與第三方平臺深度對接，進行“到家”場景的探索。
大潤發、家樂福、百聯等頭部商超品牌紛紛擁抱餓了么口碑。就在近期，華潤萬家全國逾1300家門店全部入駐餓了么。據了解，此次合作不僅僅是與餓了么口碑入口的打通，更多是借助阿里巴巴商業操作系統的能力對線下實體門店展開“反向改造”。
這樣的“反向改造”為商超行業帶來全新數字化升級，前置倉、快揀倉正成為新零售的試驗田。以大潤發楊浦店為例，300平米的快揀倉內按照商品種類、揀貨動線等精心陳列了約3000個SKU，覆蓋外賣訂單高頻商品。優秀的揀貨員一天可揀2500單，蔬菜瓜果類平均1-2秒揀一單，相比之前動輒幾十分鐘的耗時，極大提高了運營效率。楊浦店高峰時線上訂單日銷可達6000單，成為行業標桿。
商超是高頻剛需的消費場景，也是本地生活服務行業的一大增長亮點。商超中的生鮮收入占比顯著提升。生鮮具有消費半徑短的特點，電商化難度高，但本地生活服務場景相對廣闊。對于商超來說，生鮮商品也有助于高效地聚集客流。根據《2019線上生鮮消費發展趨勢報告》，2019年第一季度餓了么生鮮活躍用戶訂單量超2018全年，越來越多消費者通過餓了么實現“買菜自由”。
“賣場便利”頻道是餓了么APP核心的“金剛位”之一。該頻道基于用戶LBS定位，優選附近商超品牌，可一站式購齊水果、蔬菜、零食、日用品等。在餓了么上逛超市，騎手送貨上門正成為一股新的潮流。
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