粽子專項抽檢結果顯示合格率為100%
發布時間：2019-06-06 15:55:32
文章來源：工人日報
端午節前夕，市場監管總局組織在全國范圍開展粽子專項抽檢，抽檢結果顯示合格率為100%。本次粽子專項監督抽檢在29個省份的超市、小食雜店、
端午節前夕，市場監管總局組織在全國范圍開展粽子專項抽檢，抽檢結果顯示合格率為100%。
本次粽子專項監督抽檢在29個省份的超市、小食雜店、批發市場、商場、農貿市場、菜市場、餐廳等經營場所進行隨機抽樣，涉及粽子生產、流通和餐飲環節，覆蓋198家粽子生產企業。
本次粽子檢驗項目14項，包括蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV等非食用物質，苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、安賽蜜等食品添加劑，菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、商業無菌等微生物指標。經實驗室檢驗，均未檢出不合格樣品。(記者蔣菡)
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粽子專項抽檢
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